По гибкости технологий выращивания вешенка не имеет себе равных среди съедобных грибов.
Кроме интенсивного выращивания вешенки, который мы рассмотрели в разделе Свое дело, вешенку также можно
выращивать по экстенсивной технологии.
Экстенсивная технология подразделяется на плантационный, траншейный и стволовой способ культивирования грибов.
Экстенсивная технология предусматривает выращивание грибов на открытом воздухе с минимальными
затратами и не требует какого-либо специального оборудования и ухода.
